Ovaj fini kremasti bulgur je super brz za napraviti i dobro pase uz piletinu ili ribu. Danas sam ga pravila uz ribu i stvarnoo je bio pun pogodak!
Ovaj fini kremasti bulgur je super brz za napraviti i dobro pase uz piletinu ili ribu. Danas sam ga pravila uz ribu i stvarnoo je bio pun pogodak!
Sastojci
Priprema
Bulgur dobro oprati pod mlazom vode i ocijediti. Staviti na stranu.
Krem juhu od gljiva skuhati po uputama na kesici, dodati bulgur, kuhati jos 2-3 minute, dobro promijesati, te maknuti s peci. Pokolopiti i ostaviti da stoji 15-tak minuta.
U tih 15 minuta bulgur ce upiti svu tecnost od juhe i postati mek i kremast. Umijesati sjeckani persun i po zelji zaciniti sa biberom i soli.
Posluživanje
Ja sam ovaj put sluzila uz ribu (whiting) i svjezu zelenu papriku, krastavce i paradajz. Posto inace jako volim krem juhu od gljiva, ali je bas ne kuham ljeti ovo mi je bas bila nova i drugacija zamjena. :)
Kako je tebi ispao recept?
8