Bulgur je nova stvar u mojoj kuhinji a zahvaljujući svojim hranjivim svojstvima i okusu dugo će se održati na mom popisu omiljenih namirnica...
Bulgur je nova stvar u mojoj kuhinji a zahvaljujući svojim hranjivim svojstvima i okusu dugo će se održati na mom popisu omiljenih namirnica...
Sastojci
Priprema
Na žlici maslaca pirjati sasvim sitno sjeckani luk.
Nakon što je luk ostaklio, dodati ribanu mrkvu i nastaviti pirjati oko 10 minuta po mogućnosti bez dolijevanja vode jer će mrkva pustiti svoj sok.
Ukoliko je potrebno podlijevati sa sasvim malo vode.
Dodati bulgur i malo ga popržiti zajedno s povrćem.
Malo podliti vodom i pirjati dok bulgur ne omekša.
Začiniti solju i curryem.
Posluživanje
Poslužiti kao prilog nekom mesnom jelu, a možete jesti i kao glavno jelo.
Divno, divno! Već neko vreme se meračim da napravim nešto od burgula. I prvi put sam ga pravila po ovom vašem receptu! Odlično, brzo gotovo, šargarepa i kari mu baš dobro pristaju. Moja ćerka je punih usta rekla: uuuu, ovo je odlično, bolje od kus-kusa 100 x. Mnogo vam hvala na divnom receptu, često ću ga praviti i svima toplo preporučujem!
14