Moj profil

Bulgur sa puretinom

22
Bulgur sa puretinom

Bulgur je napola skuhana, osušena i zdrobljena pšenica. Ukusna, zdrava, vrlo hranjiva, a jednostavna za pripremu. Voljela bih je da sam je davno otkrila, a ne tek ove godine, ali kada je u pitanju ovakva namirnica, nikad nije kasno :)

Bulgur je napola skuhana, osušena i zdrobljena pšenica. Ukusna, zdrava, vrlo hranjiva, a jednostavna za pripremu. Voljela bih je da sam je davno otkrila, a ne tek ove godine, ali kada je u pitanju ovakva namirnica, nikad nije kasno :)

Sastojci

1 glavica crvenog luka
200 g puretine (zabatak)
1 šolja bulgura
1 kocka za supu
0,5 l vode
začini: Vegeta, curry, peršun za posipanje

Priprema

1.

Isjeći luk, mrkvu i puretinu na sitne kocke. skuhati kocku za supu u 0,5 l vode i to kasnije koristiti za podlijevanje.

2.

Na zagrijanom maslinovom ulju pržiti crveni luk dok ne postane staklast. Dodati mrkvu i puretinu i pržiti 10-tak minuta. Začiniti Vegetom i curryem.

3.

Dodati bulgur, izmiješati sve zajedno i pržiti još par minuta.

Podlijevati prethodno pripremljenim temeljcem sve dok bulgur ne bude skuhan i upije tekućinu (obično mu treba 15-tak minuta).

4.

Servirati na tanjir i uživati u jelu! :)

  • Glavno-jelo-pura(1)
  • Bulgur(1)

2

I jeste! brzo se priprema a bude razabrano i vrlo ukusno. Prvi put sam ga probala u turskom restoranu u Sarajevu i bila presretna ugledavši vrećicu od 0.5 kg na polici zdrave hrane u DM-u 🙂

Deluje jako fino i ukusno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bulgur na sirijski nacin
mistiko

Bulgur na sirijski nacin