Moj profil

Bulgur sa tunom i povrćem

45 minuta
5
Bulgur sa tunom i povrćem

zdravo i odlično jelo za ove vruće dane...

zdravo i odlično jelo za ove vruće dane...

Sastojci

za
1 čaša od 2.5 dcl bulgura
2 i pol šalice kipuće vode
300 gr tune izrezane na tanje ploškice
jack daniels barbecue sauce full flavor smoked
šareni papar u zrnu
svježnjić svježeg bosiljka ( sa sitnim listićima) svježnjić svježeg peršina nekoliko režnjeva češnjaka
dva limuna
maslinovo ulje popotrebi
DRESING:
2 čaše jogurta
mala žličica češnjaka u prahu

Priprema

1.

Tunu narezati i staviti u marinadu od soja umaka,JackDaniels umaka,sitno nasjeckanim češnjakom,posoliti i popapriti...
neka se marinira najmanje pola sata...
U međuvremenu jako zagrijte tavu i staviti pržiti bulgur tako dugo dok ne poprimi miris orašastih plodova (lješnjak)..
maknite sa vatre,zalijte kipućom vodom,poklopite i ostavite poklopljeno dok ne popi svu tekućinu...
kada se bulgur "napio" lagano ga isperite hladnom vodom...
Na maslinovom ulju prepržite tunu ali oprezno da je ne presušite jer ćete u protivnom jesti trešće ;) ,malo je ohladite
U bulgur sada dodajte,tunu,povrće i dresing ako želite..( puno je sočnije)..dodajte natrgane listiće bosiljka i sjeckani peršin...lagano promješati sve sastojke,staviti u hladnjak da se dobro ohladi....ovo i je salata i nije...fino i zdravo

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Patlidžan punjen salatom od leblebija
gagaherc

Patlidžan punjen salatom od leblebija