Jedan jako lep i jednostavan recept koji sam pravila iz "Hrana i vino", meni se jako dopao kao i mojoj porodici…
Jedan jako lep i jednostavan recept koji sam pravila iz "Hrana i vino", meni se jako dopao kao i mojoj porodici…
Sastojci
Priprema
Obareni krompir stavimo na činiju i properemo hladnom vodom.Šampinjone sečemo na tanke listove, a češnjeve bolog luka na parčiće.U tiganj za prženje stavimo puter da se otopi.Dolijemo ulje i isečene šampinjone.Posolimo, pobiberimo i mešamo za vreme prženja.Obaren krompir oljuštimo, sečemo na tri jednaka dela po dužini(ja sam na dva dela), i na nekoliko mesta zasečemo.U svaki usek stavimo po jedno parče šampinjona.Svako parče krompira obavijemo sa 2 parčeta slanine i ređamo u vatrostalnu činiju.Pečemo 30 minuta na 225 C .U činiju prespemo preostalu parčad luka, a na svako parče krompira dodamo pavlaku.Vratimo u rernu i pečemo još 10 minuta.
Draga moja cvijetic, drago mi je da si mi se javila, i zaista je jednostavno, pa ako neko voli takvu kombinaciju-zašto da ne…mi smo uz ovo imali na grilu pileće šnicle od belog mesa, iako mislim da može i neka druga vrsta mesa.Ovo je bila dobra kombinacija jer je ono meso samo po sebi suvo i ova slaninica je taman dobrodošla, ali ipak je to sve stvar izbora i ukusa…puno te pozdravljam…
Kako je tebi ispao recept?
23