Moj profil

Bumbarčići ili male pitice!

18
Bumbarčići ili male pitice!

Za bumbarčiće sam prvi put cula u ratu i tad ih i probala.Auto se pokvarilo na putu premu Tesnju(islo se preko brda,kroz sela).Dok smo cekali popravak,dobili smo rucak-Bumbarčiće.Smjesno ime,ali su oni ukusni:)
Od tada se nadju na nasem jelovniku.
Bujrum!

Za bumbarčiće sam prvi put cula u ratu i tad ih i probala.Auto se pokvarilo na putu premu Tesnju(islo se preko brda,kroz sela).Dok smo cekali popravak,dobili smo rucak-Bumbarčiće.Smjesno ime,ali su oni ukusni:)
Od tada se nadju na nasem jelovniku.
Bujrum!

Sastojci

1 jufka
1-2 kg krompira
2-3 glavice luka
2-3 kas. kajmaka
so,biber,vegeta,ulje

Priprema

1.

Oprati krompir i skuhati u ljusci.

2.

Zakuhati jufku na uobicajan nacin i ostaviti malo da ostoji.

3.

Skuhan krompir oguliti i izgnjeciti rukom.

4.

Dodati isjeckan luk, so, biber i vegetu, malo pouljiti i dodati kajmak(po zelji).

5.

Sve izmjesati i filovati tako…

6.

Razviti jufku ,poredati krompir kao kad se pravi krompirusa(u guzve),zavrnuti i sjeci male pitice.Redati u tepsiju, malo pouljiti i peci.

7.

Gotove su cim fino porude.Malo ih zaliti kipucom, slanom vodom, vratiti u rernu na par min.Zatim, opet zaliti sa vrhnjem za kuhanje i jos malo vratiti u rernu.

8.

Posluziti uz salatu po zelji.

9.

Prijatno:)

Posluživanje

Ovaj nacin zamotavanja nije orginalan.Zurila sam pa nisam imala vremena puno pipkati.Zato sam ovako,a orginal ne umotavs u cijelu jufku,vec od jufke napraviti manje kocke i u svaku staviti fil tj.krompir pa zamotati.Dobije se kao manja pogacica ili nesto slicno.
Drugi put cu pokazati na sto sam mislila.
Nadam se da cete se moci snaci.

  • Slane pite(2)
  • Pite-i-gibanice(2)

9

ma ok je.Pitajete sta god treba.Zadovoljstvo mi je.Hvala vama.

Našao sam! Sve mi je jasno. Hvala

ima li di recept za pogledat, nije mi jasno to sa kuhanjem. Ne zamjeri mi ako dosađujem, ali nisam baš majstor a čini mi se jelo baš onako, dobro.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver
Mucika

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver

Ekstra pitica
Pavloska

Ekstra pitica