Moj profil

Buncek i krumpir na pekarski

152
Buncek i krumpir na pekarski

Recept pišem na zamolbu naše drage Barbare26 ... Vrlo je jednostvno a prefino ... vidjela sam ga u jednoj emisije Hrana i vino pa sam ga radila po sjećanju ...

Recept pišem na zamolbu naše drage Barbare26 ... Vrlo je jednostvno a prefino ... vidjela sam ga u jednoj emisije Hrana i vino pa sam ga radila po sjećanju ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 buncek
1 luk
5 režnja češnjaka
papar u zrnu, lovorov list
1 žlica začina: mažuran, ružmarin, sol, mljeveni papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo skuhajte buncek. U duboku posudu stavite buncek, zalijte ga vodom i u vodu stavite očišćeni raspolovljeni luk, režnjeve češnjaka, lovorov list i zrna papra. Kuhajte oko sat i pol. Kuhano meso odvojite od kože i kosti. Sašuvajte malo vode/juhe u kojoj se kuhao buncek.

2.

Krumpir ogulite i narežite na ploškice. Keramičku posudu s poklopcem (ili ako imate neku drugu) dobro nauljite. Pomiješajte začine da vam ispadne jedna žlica i s time začinite krumpir. Prebacite ga u posudu, po njemu rasporedite komade mesa, zalijte s malo juhe (par žlica) poklopite i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko sat vremena.

3.

Ako nemate keramičku posudu s poklopcem (kao ni ja), ja sam onda pekla u običnoj posudi i prekrila sve sa alu folijom i ispalo je super.

Posluživanje

Uživajte u bunceku i naravno sve zaliti sa čašicom dobrog vinčeka !!!!

  • Buncek(7)
  • Krumpir(3)
  • Pecenje(2)
  • Ručak(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Svinjetina(2)
  • Always(1)
  • Lunch-is(1)
  • Svinjetina-skinka(1)

80

Super je

Predobro...Hvala ti!!!👋

🙂 sutra probavamo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Peceno meso i krumpir u kiselom kupusu i vinu
Elune

Peceno meso i krumpir u kiselom kupusu i vinu