Moj profil

Bundek – štrudla od sira

37
Bundek – štrudla od sira

Dok sam se kolebala ponjeti keksiće ili ih ostaviti, donjela sam odluku da napravim još nešto za druženje na Bundeku.
Obzirom nije bilo baš vremena odlučila sam se za ovu expres varijantu štrudle.

Dok sam se kolebala ponjeti keksiće ili ih ostaviti, donjela sam odluku da napravim još nešto za druženje na Bundeku.
Obzirom nije bilo baš vremena odlučila sam se za ovu expres varijantu štrudle.

Sastojci

Tijesto
4 svježe rolice gotovog lisnatog tijesta
Nadjev
2 svježa kravlja sira ( cca 600 g )
malo vrhnja
Preljev
3 dcl vrhnja ( milerama )
Za ukrašavanje
bučine koštice

Priprema

1.

Pripremite svježe lisnato tijesto.

2.

Nadjev izmiješajte homogeno od nabrojanih sastojaka, jednolično premažite po tijestu. Zarolajte, stavite u namaštenu tepsiju ( 4 štruce ), malo povaljajte reljefnim valjkom ( zbog umjetničkog dojma).

3.

Prelijte umučenom smjesom vrhnja i jaja, ukrasite sjemenkama (po želji). Ja sam posipala sezam i bućine koštice.

4.

Ispecite u prethodno zagrijanoj pečnici.

Posluživanje

Na Bundeku:
sl. 1
sl. 2
sl. 3

  • Lisnato(3)
  • Klasika(1)
  • Burek-pite(1)
  • Njambrek(1)
  • Strudla-od-sira(1)
  • Bundekijada2(1)
  • Sir(1)
  • Štrudle(1)
  • Brzo!!(1)

18

Njambrek, sve pohvale za ovu ideju. Nisam se teško odlučila to raditi jer i baklavu često napravim od lisnatog i motam u trokute, pa mi je lisnato tijesto bilo jako prihvatljivo i za štrudlu. Evo slike

Taj štrukelj ti je bil prefini!

preprefina ; ja sam dodala naribanu bundevu, hvala na receptu, strudla je fantasticna

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slana štrudla od sira
LayLadyLay

Slana štrudla od sira

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom