Moj profil

Bundeva i junetina iz wok-a!

45 minuta
20
Bundeva i junetina iz wok-a!

Na mogu da verujem da nisam voleo bundevu do pre godinu dana...

Na mogu da verujem da nisam voleo bundevu do pre godinu dana...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250g bundeve
1/2 kašičice curry-a
prstohvat ljute aleve paprike
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika soja sosa
semenke bundeve
Za prilog - salatu
2 veća paradajza
100g rukole
1 kašičica milerama
2-3 lista bosiljka (ili prstohvat sušenog bosiljka)
1 kašišica maslinovog ulja
so, biber, limunov sok po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu iseći na trouglove, posloliti, začiniti solju, curryjem i ljutom alevom paprikom. Poređati u pleh (u koji ste prethodno stavili papir za pečenje), poprskati maslinovim uljem i peći u rerni na 180 stepeni oko 40min.

2.

Junetinu iseći na tanke pruge, i marinirati u smesi soja sosa, curry-ja, i aleve paprike (najbolje je meso i marinadu staviti u kesu za zamrzivač, isitisnuti višak vazduha i staviti u frižider na 15tak minuta).

3.

U woku dobro zagrejati ulje i pržiti junetinu 5-6minuta. Skinuti sa vatre i dodati ispečenu bundevu i semenke bundeve i promešati.

Posluživanje

Servirati uz neku osvežavajuću salatu. Ja sam izabrao rukolu i paradajz prelivenu dresingom od milerama, limunovog soka, maslinovog ulja i bosiljka.

  • JUNETINA(2)
  • Semenke-bundeve(1)
  • Soja-sos(1)
  • Ludaja(1)
  • Wok-junetina(1)
  • Junetina-teletina-govedina(1)
  • Bundeva(1)
  • Curry(1)
  • Bundeva-buča- tikva-tikvica(1)

2

hvaal. samo napred!

Odlično! Danas sam to spremila za ručak i oduševljena sam 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca