Moj profil

bundevara

118
bundevara

tako je moja baka zvala ovaj jednostavni i fini kolačić,a ja sam jako volila baku pa nek ostane i naziv

tako je moja baka zvala ovaj jednostavni i fini kolačić,a ja sam jako volila baku pa nek ostane i naziv

Sastojci

2,5 kg narančaste bundeve( bijelo zelena kora)
1 kg šećera( može manje po ukusu)
15 tankih kora bez jaja

Priprema

1.

ja sam kupila četvrtinu bundeve i imala je 2, 5 kg-neočišćena

2.

očistiti bundevu i na sitno je naribati, rukom je izmješati sa šećerom-znam da će se neki groziti na ovu količinu ali bundeva traži dosta šećera a kad se pojedu 1-2-3 komadića to i nije tako puno a ukus je super..

3.

u nauljen lim slagati tri kore, između malo nauljiti pa rasporediti bundevu pa opet tri kore pa bundeva i tako do kraja

4.

malo bundeve koja ostane neiskorištena iscjediti- dodati jos malo šećera i vode i zakuhati-to je sirup

5.

kolač razrezati na kockice i staviti peći na 180°C dok ne dobije boju

6.

vrući kolač preliti sirupom i ostaviti da se skroz ohladi
slike
narančasta bundeva
bijelo-zelena kora
očišćena bundeva
sitno naribana
prve kore
nadjev
rezati na kockice
narezano
sirup
pečena bundevara

Posluživanje

ovo sam obozavala kad sam bila mala,i sad mi je okusom ispao kao i bakin tako da su me ti zalogaji vratili u sretno djetinjstvo…. a i cure su ga probale na zg okupljanju ;))

  • Bundeva(9)
  • Pite(6)
  • Bundeva-slatko(2)
  • Stari recepti(1)
  • Superkemicna(1)
  • Bakini recepti(1)
  • Bakina škrinjica(1)
  • Pite i savijače(1)
  • Sve-5(1)

34

irena 😉😉

superkemija: I ja sam jako volela svoju baku. Volela bih da su i sada pored nas jer sigurna sam da bi bile ponosne ☺

Po ko zna koji put dokazalo se da jednostavnost vodi ka vrhunskom ukusu i kvalitetu. Recept ne može biti jednostavniji,a pita je preukusna. Ja sam na poslednju koricu posutu bundevom dodala malo cimeta i vanilin šećer. Uh,kako je fantastičan ukus i miris. Hvala za recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca