Moj profil

Bundevaste kuglice sa belom čokoladom

26
Bundevaste kuglice sa belom čokoladom

Vreme bundeva je definitivno počelo. Moja je ovog vikenda bila zvezda našeg stola. Prvo sam napravila gagine frankenštajn kifle, a zatim ove kolačiće, mada sam u planu imala nešto drugo što baš nije uspelo...heh. Nakon ovih kuglica usledio je i trurski desert Kabak Tatlisi....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150gr pirea bundeve
150gr pirea bundeve
125ml kondezovanog mleka
125ml kondezovanog mleka
1 kašikica cimeta
1 kašikica cimeta
1/4 kašikice muskatnog oraha
1/4 kašikice muskatnog oraha
1/4 kašikice mlevenog karanfilića
1/4 kašikice mlevenog karanfilića
1/4 kašikice mlevenog suvog đumbira
1/4 kašikice mlevenog suvog đumbira
50gr kokosa
50gr kokosa
+ kokos za uvaljati kuglice
+ kokos za uvaljati kuglice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu treba ispeći ili skuvati, to po izboru. Od takve napraviti pire u secku, sa štapnim mikserom...Dobro ocediti pire od tečnosti.

2.

Čokoladu usitniti na sitnije delove.

3.

U posudu sipati kondezovano mleko i pripremljen pire od bundeve, kao i začine. Staviti na vratu i zakuvati skoro do ključanja. U vruće dodati čokoladu i mešanjem je otopiti u vreloj masi. Više ne kuvati.

4.

Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a potom pebaciti u frizider. Nakon nekoliko sati kada masa očvrsne izvaditi je i u nju dodati kokos i keks.

5.

Keks pažljivo dodavati jer je moguće da će trebati drugačija količina. Po potrebi količinu smanjiti ili povećati kako bi se dobila masa koja se lako oblikuje.

6.

Oblikovati kuglice, uvaljati ih u kokos i ređati u korpice.

Posluživanje

Poslužiti odmah ili kasnije ako je moguće (kod mene nije :-))

Za one koje su zainteresovale frankenštajn kifle mogu ih naći ovde, a Kabak Tatlisi ovde..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.