Kod nas imaju da se kupe vec ovako nasecene bundeve. Dilema je bila da li da ih pecem u slatkoj ili slanoj verziji. Odlucila sam za slatko. Kuca je uskoro divno mirisala na cimet. Pravila sam ih nekad slicno i miksala u pire, a ovako u kriskama mi se nekako vise svidjaju. Ovaj recept moze ponekad i za LCHF i Zelenu Kuru.
Kod nas imaju da se kupe vec ovako nasecene bundeve. Dilema je bila da li da ih pecem u slatkoj ili slanoj verziji. Odlucila sam za slatko. Kuca je uskoro divno mirisala na cimet. Pravila sam ih nekad slicno i miksala u pire, a ovako u kriskama mi se nekako vise svidjaju. Ovaj recept moze ponekad i za LCHF i Zelenu Kuru.
Sastojci
Priprema
Bundevu oprati, prerezati, oguliti i narezati na kriske.
Ako koristite kokosovo ulje prvo ga treba otopiti.
Koristila sam maslinovo i otprilike sam prelila preko nasecenih bundeva.
Posipati zasladjivac po izboru. Za LCHF verziju posula sam s eritritolom i steviom, a za ostale bilo bi fino sa smedjim ili kokosovim secerom.
Gore posuti cimet i malo naribanog muskatnog orascica. Sve dobro izmesati rukama.
Tepsiju dobro obloziti pek papirom. Rasporediti kriske bundeve i staviti da se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 170-180 stepeni.
Nakon 10-15 minuta ih okrenuti. Peci dok bundeva fino ne omeksa.
Posluživanje
Imam slican recept no ovako mi se vise svidja. :)
3