Moj profil
još jedan iz bakine kolekcije
Sastojci
Priprema
1.
Bundevu naribati i posoliti, te ostaviti 30minuta da odstoji. Nakon toga ocjediti. Na ulju popržiti ocijeđene bundeve i sitno nasjeckani kopar. Kad bundeve postanu staklaste strukture dodati brašno koje smo razmutili u 2dl mlijeka, dobro promiješati i uz stalno mješanje dodavati mlijeko dok ne dobijemo strukturu sosa, posolimo skinemo s vatre i dodamo vrhnje.
Posluživanje
U zimskim danima koristim bundeve koje sam naribala i spremila u zamrzivač, a umjesto svježeg kopra, dobro je došao i suhi uz dodatak peršinovog lista. Poslužiti uz pečenu piletinu!
12