Moj profil

Bundeve/tikvice s koprom

50 minuta
25
Bundeve/tikvice s koprom

još jedan iz bakine kolekcije

još jedan iz bakine kolekcije

Sastojci

malo ulja
1 veća bundeva (mlada – žuta)
1 vezica svježeg kopra
5 dl mlijeka
4 žlice brašna
malo soli

Priprema

1.

Bundevu naribati i posoliti, te ostaviti 30minuta da odstoji. Nakon toga ocjediti. Na ulju popržiti ocijeđene bundeve i sitno nasjeckani kopar. Kad bundeve postanu staklaste strukture dodati brašno koje smo razmutili u 2dl mlijeka, dobro promiješati i uz stalno mješanje dodavati mlijeko dok ne dobijemo strukturu sosa, posolimo skinemo s vatre i dodamo vrhnje.

Posluživanje

U zimskim danima koristim bundeve koje sam naribala i spremila u zamrzivač, a umjesto svježeg kopra, dobro je došao i suhi uz dodatak peršinovog lista. Poslužiti uz pečenu piletinu!

  • Tikvice(4)
  • Bundeva(1)
  • Salata(1)
  • Kopar(1)
  • Glavni-obrok-bundeva(1)
  • Namirnica-bundeva(1)
  • Isprobano(1)
  • Prilog(1)

12

Odlične, ja još dodam malo octa kada usoljavam tikvice ili bundeve, a prije cijeđenja, da bi kuhane tikvice ostale čvrste.🙂

Hvala dusa79...

Mmmmmm odlicno barbara26:))) uzivali smo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gratinirane tikvice
SaskaLoko

Gratinirane tikvice