Vrlo jednostavno , a ukusno jelo!
Sastojci
Priprema
Mljeveno meso izdinstati na ulju uz dodatak soli i papra.
Dok se meso dinsta bundevicu oguliti, odrezati joj krajeve i izdubiti ju sa žlicom. Mora imati otvor samo sa jedne strane.
Kada je meso gotovo malo ga prohladiti i dodati jaja (količina jaja ovisi o količini mesa).
Krompir oguliti, isječi na malo veće kockice i do pola ga skuhati. Izvaditi ga da se ohladi.
Bundevicu napuniti mljevenim mesom, izvana ju malo nasoliti i umotati u foliju, te ju staviti u tepsiju i peći ju u rerni na 180 stupnjeva oko pola sata, odnosno dok se bundevica malo ne omekša pod folijom.
Nakon toga ju izvaditi iz rerne, u tepsiju uliti malo ulja, na to istresti krompir, (raporedimo ga okolo tako da sredina ostane prazna), koji smo lagano posolili i uvaljali u palentu (nekuhanu), a na sredinu oprezno staviti bundevicu koju smo izvadili iz folije. slika
Ostaviti u rerni na 180 stupnjeva sve dok kompir nije zlatne boje, a bundevica dobije laganu koricu.
Posluživanje
Kada krompir stavite u palentu dodajte malo ulja da se bolje uhvati , a i bolje će se ispeći.
4