Moj profil

Bundevina peciva sa zacinima

120 minuta
38
Bundevina peciva sa zacinima

Mekana , pahuljasta i aromaticna , mislim da nema nista ljepse u ovim zimskim i hladnim danima od svijeze pecenih peciva .

Mekana , pahuljasta i aromaticna , mislim da nema nista ljepse u ovim zimskim i hladnim danima od svijeze pecenih peciva .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
100 g krem sira sobne temperature
1,1/2 zlicica soli
1/4 zlicice cayenne papra
Dorada
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu za mijesanje uspi mlijeko , dodaj kvasac i malo secera , promijesaj i ostavi da se napravi pjenica . Pjenici dodaj sve ostale sastojke predvidjene za tijesto i sve mijesi dok ne dobijes mekano tek lijepljivo tijesto . Nastavi mijesiti tijesto jos 5 min , pa ga prekrij ubrusom i ostavi na toplom da se udvostruci u volumenu 30-40 min .

2.

Uzaslo tijesto prebaci na pobrasnjenu povrsinu i podijeli na  4 dijela . Svaki dio premijesi i oblikuj u kuglu , pa prekrij i pusti da odmori 10 min . Odmoreno tijesto razvuci u krug promjera 30 cm , pa ga podijeli na 4 dijela . Svaki trokut i to onaj dio koji ide prema sredini narezi na tanke trake ali ne dokraja . Urolaj sa sire strane i oblikuj u polumijesec . 

3.

Oblikovane kiflice prebaci na lim oblozen papirom za pecenje . Na isti nacin razvuci i oblikuj ostatak kuglica . Kiflice prekrij ubrusom i ostavi na toplom 30 min . Uzasle kiflice premazi izlupanim jajem i pospi sa sezamom . Peci u ugrijanoj pecnici na 190 stupnjeva oko 20 min , dok lijepo porumene i ispeku se . 

4.

Pecene kiflice prebaci na resetku za hladjenje i pusti da se prohlade , serviraj tople ili sobne temperature , a visak zaledi ako zelis . 

  • Bundevina-peciva(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Pire-od-bundeve(1)
  • Suhi-kvasac(1)
  • Glatko-brasno(1)
  • Bundeva(1)
  • Peciva-blagi(1)
  • Bundeva-pecivo(1)

12

Izgledaju super , nemoj biti toliko samokriticna , drago mi je da su ti se svidjela peciva , hvala od srca na isprobavanju recepta i na divnim slikama .

Mekane i mirisne, meni diivne, predivne. Predivno izgledaju, a kuća zamirisala divno na bundevu. Moje nisu ispale tako lepo, ali kačim i sličicu! :)

Hvala puno .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!