Moj profil

Burazova torta

13
Burazova torta

Kao svoj prvi recept koji objavljujem na Coolinarici, odabrala sam tortu koju sam radila za rođendanski poklon svom bratu, pa otuda i naziv torte. Kako za svaku tortu promijenim nešto u receptu,pa rijetko koji zapamtim, tako sam mislila da će biti i ovaj put, ali zbog brzine kojom je nestala, odlučila sam zabilježiti recept i podijeliti sa vama. Nadam se da će vam se svidjeti.:) 

Kao svoj prvi recept koji objavljujem na Coolinarici, odabrala sam tortu koju sam radila za rođendanski poklon svom bratu, pa otuda i naziv torte. Kako za svaku tortu promijenim nešto u receptu,pa rijetko koji zapamtim, tako sam mislila da će biti i ovaj put, ali zbog brzine kojom je nestala, odlučila sam zabilježiti recept i podijeliti sa vama. Nadam se da će vam se svidjeti.:) 

Sastojci

Beze kore
25 dkg šećera
1 žlica gustina
Glazura od čokolade
Krema
10 dkg šećera
1/2 l mlijeka
1 čep ruma
1 vrećica bourbon vanilin šećera

Priprema

1.

Beze kore:

Bjelanjke i šećer izmiksati, dodati gustin i limunovog soka. Smjesa je za dvije kore, koje se suše na 100 stupnjeva sat do sat i pol.

2.

Glazura od čokolade:

Slatko vrhnje se zagrije do početka vrenja, makne sa štednjaka i u to umiješa čokolada dok se ne rastopi. Prelije se na jednu pečenu beze koru i ostavi hladiti.

3.

Krema:

U mlijeku se skuha puding od vanilije, žumanjci, šećer, te se doda rum. Ohlađeni puding se pomiješa sa tučenim slatkih vrhnjem i bourbon vanilin šećerom.

4.

Slaganje:

Na koru sa čokoladnom glazurom premaže se jedan dio krema, stavi druga kora i ostatak kreme. 

Posluživanje

Tortu sam posipala kakaom u prahu, što mi je dalo odličan rezultat u okusu, ali po želji može se ukrasiti šlagom, čokoladom...

3

Hvala na dobrodošlici! 🙂 I drago mi je da ću biti u društvu gdje ima toliko pozitivne energije svih vas članova Coolinarike! 🙂

A torta je stvarno brzo nestala, čak su najviše pojeli oni koji torte ne vole jesti. 😁

dobrodošla 🙂

Slika pokazuje kako je brzo torta nestala.Prema sastojcima izgleda odlična torta.Dobro došla na coolku,mjesto dobrih recepata i druženja.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda