Burek bez kora...
Ako nemate vremena da pravite burek od kora, evo ga jedan odličan predlog za toplu večeru ili doručak, mada se može služiti i hladan,jednako je ukusan...
Možete meso prepržiti uveče, ujutru umutiti samo smesu sa jajima,kao što ja obično radim i imate fin doručak.
Burek bez kora...
Ako nemate vremena da pravite burek od kora, evo ga jedan odličan predlog za toplu večeru ili doručak, mada se može služiti i hladan,jednako je ukusan...
Možete meso prepržiti uveče, ujutru umutiti samo smesu sa jajima,kao što ja obično radim i imate fin doručak.
Sastojci
Priprema
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk,do ne postane staklast, nakon toga dodati mleveno meso, sve sjediniti i pržiti.
U smesu možete dodati 150 gr. sečenih šampinjona, dosta je ukusnije.
Kada je smesa pržena,pobiberiti i posoliti i odložiti u stranu da se malo prohladi.
Za to vreme umutiti belanca,dodati žumanca,jogurt, sve umutiti pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
U umućenu smesu dodati prohlađeno meso i sve špatulom sjediniti.
Rernu ukuljučiti na 180 stepeni i peći oko 20 minuta,dok se po vrhu ne uhvati fina rumena korica.
Posluživanje
Služiti uz jogurt ili kiselo mleko...
Može poslužiti kao večera ili doručak,još ako se uveče preprži meso,ujutru se samo umuti smesa sa jajima, može da bude fin i brz doručak, ja obično tako radim....
21