Moj profil
melitakeller
14.6.2011.

Burek od praziluka i mesa

54

Veoma ukusna kucna varijacija bureka sa prazilukom,timijanom i mesom.

Veoma ukusna kucna varijacija bureka sa prazilukom,timijanom i mesom.

melitakeller
14.6.2011.

Sastojci

300gr svinjsko (ili po zelji)mleveno meso
10kom kore za burek(ili za gibanicu)
3kom praziluk (srednje velicine)
4-5 grancica majcine dusice(timijan)
3kom jaja
1kom kisela pavlaka
po ukusu so
po ukusu biber
po potrebi ulje

Priprema

1.

Praziluk dobro operemo,iseckamo na kolutove i prodinstamo na ulju dok ne omekne pa dodamo meso, so, biber,timijan sitno naseckan i prodinnstamo nekoliko minuta.U gotovu smesu dodamo 2 jaja i pavlaku i promesamo.

2.

Okrugli kalup za tortu nauljimo i rasporedimo 4 kore da pokriju dno i ivice kalupa.Nanesemo trecinu mase,prekrijemo sa dve kore pa drugu trecinu i ponovimo.Na kraju sve prekrijemo sa jos dve kore gurajuci im ivice kolko god je moguce u kalup(kao kada namestate carsav)

3.

Na kraju ulupamo 1 jaje i prelijemo preko bureka i posolimo pa pecemo u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni odnosno dok ne poprimi zlatno smedju boju.

  • Burek(5)
  • Burekod-praziluka-i-mesa(1)
  • Gibanici(1)
  • Burek-meso(1)

8

Predivno!

Uh, uh..... ovo izgleda fantasticno !

Mljac....