Moj profil
duci
18.2.2008.

Burek od sira ,mesa i krumpira

60 minuta
21

Brzo,jednostavno…

Brzo,jednostavno…

duci
18.2.2008.

Sastojci

za
smjesa od sira
50 dkg sježeg kravljeg sira
jedno jaje
po malo soli,veget,papra
2-3 žlice vrhnja
smjesa od krumpira
5-6 večih oguljenih i izribanih krumpira
1veča glavica crvenog luka
po malo soli,vegete i papra
smjesa od mlj.mesa
30-40dkg mješanog mlj.mesa
1 veča glavica crvenog luka
po malo soli,vegete i papra

Priprema

1.

Za smjesu od sira pomješaj sve sastojke ,odvoji 2 kore gornju naulji namaži sa pola smjese pa zarolaj.Stavi u nauljen lim i naulji odozgo;postupak ponovi dok ne potrošiš smjesu.

2.

Za smjesu od krumpira udinstaj sitno izrezan crveni luk na malo ulja, dodaj nariban krumpir ,začini po želji pa dinstaj 5-10min.Neka se smjesa malo ohladi pa odvoji 2 kore, na gornju rasporedi pola fila i zarolaj…stavi u nauljen lim i malo naulji…

3.

Za smjesu od mlj.mesa, udinstaj sitno izrezan crveni luk, dodaj mj.meso ,začini po želji pa dinstaj oko 30min.Neka se smjesa malo ohladi pa ju rasporedi po kori kao i smjese prije.

4.

Tako pripremljene bureke slažeš jedan kraj drugog u nauljenoj tepsiji i sve zajedno pečeš oko 20-30min na 180*C dok ne porumeni.

Posluživanje

Odlično ide sa jogurtom,vrhnjem a može se i dan poslije jesti.

  • Fina jela(1)
  • Njam-njam-recepti(1)

5

Hvala na komentarima;nije potrebno dinstati krumpir, može se samo izribati sa lukom ali je ukusnije ako se malo udinsta.

Obožavam bureke, ovi izgledaju tako fino mmmm….

Ja sam jela pitu sa krompirom. Fil je isti kao za ovaj burek. Moram da kažem da je odlično bilo, tako da ne sumnjam ni u ovo. Pozdrav