Moj profil

Burek s mesom

50
Burek s mesom

Dugo sam tražila odgovarajući recept za burek i napokon sam ga pronašla. Prezadovoljna sam, naravno svatko ima svoj ukus i recept po kojem radi, a ze mene je to upravo ovaj. :)

Dugo sam tražila odgovarajući recept za burek i napokon sam ga pronašla. Prezadovoljna sam, naravno svatko ima svoj ukus i recept po kojem radi, a ze mene je to upravo ovaj. :)

Sastojci

Kore:
3-4 žlice ulja
1/2 žlice soli
490 ml vode
1 jaje (po želji može, a i ne mora)
Nadjev:
150 g luka
1 žlica soli
1 žlica vegete
1/2 dl vode
1/2 žlica bibera
Za preljev:
1,5 dl provrele vode
2 žlice ulja

Priprema

1.

Brašno, sol, ulje, mlaku vodu i jaje(po želji) umiješajte. Izradite glatko tijesto koje se ne lijepi i premazati sa maslacem. Ostavite da odstoji na toplom dok ne spremite nadjev. Podijeli se na tri dijela.

2.

Izrezati luk i dodati u meso, dodati i ostale sastojke od začina te na kraju 1/2 dl vode.

3.

Tijesto koje je odstajalo bar 10tak minuta razvaljati otprilike veličine tepsije, namazati maslacem ili uljem i ostavite ih da odstoje još kojih 10tak minuta.

Svako tijesto podijelite na tri dijela, razvući koliko je god moguće i po jednoj strani tijesta staviti nadjev, poprskati maslacem ili uljem, te urolati pomoću stolnjaka i saviti u obliku puža te staviti u tepsiju.

Peći 45 minuta na 220°C. Pećenu pitu zaliti vrelim prokuhanim preljevom i ostaviti nekoliko minuta u isključenoj pečnici.

  • Burek(3)
  • Jufke(1)
  • Burek-meso(1)
  • Pecenje(1)
  • Burek-s-mesom(1)
  • Mljeveno meso(1)

9

Probala sam tvoj recept, i super mi je ispao 🙂

Drago mi je da Vam se sviđa, meni je isto tijesto super 🙂

ja sam pravila sirnicu i kompiraču sa ovim tijestom i odlično je 🙂🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Burek od mesa
Djevojcica

Burek od mesa