Kad ste u žurbi a ipak želite nešto ukusno pojesti...
Kad ste u žurbi a ipak želite nešto ukusno pojesti...
Sastojci
Priprema
Na malo ulja izdinstaj sitno isjeckanu glavicu luka
Dodaj mljeveno meso.sol i dinstaj oko 15 minuta
Pri kraju dinstanja dodaj sitno sjeckani češnjak.prstohvat origana.papar
Sve zajedno dinstaj jos oko 5 minuts
Pleh u kojem ćeš peći burek lagano nazovi i uzmi 3-4 kore.položi ih la pleh tako da krajevi kora vise izvan pleha.
Ujednoj posudi pomješaj mlaku vodu.sol i ulje
Kore u tepsiji pištolj tom mješavinom.slaži red mesa.red natrganih kor.kore škripi obilno mješavinom vode tople i ulja.pa red mesa.
Zadnji sloj mesa prekrij onim korama koje vise preko rubova tepsije dobro ih pritisni i prelij ostatkom vode.te stavi u zagrljaju pećnicu na srednje jaku vatru da se peče dok lijepo ne poruke ni.negdje oko40-45 minuta
Pečen burek izvadi.na posudu u kojoj se pekao stavi tanjur ili ravnu i okreni burek ds izadje iz pleha.posluži ga kroz 15 min.meni je dovoljna zelena salata ili šalica jogurta kao prilog
Kako je tebi ispao recept?
1