Moj profil
Meddina
6.3.2020.

Burek sa mljevenim mesom

23

Jednom rjecju-odlican! Moze se spremati i sa sirom ko voli.

Jednom rjecju-odlican! Moze se spremati i sa sirom ko voli.

Meddina
6.3.2020.

Sastojci

Tjesto:
320 g Brasna
200 mö Mlake vode
1,5 Mala kasika soli (10 g)
20 mö Ulja
Punjenje:
300 g Mljevenog mesa
2 Crna luka
Ulje Za przenje (2-3 kasike)
So, Biber
ulje za premazivanje

Priprema

1.
  1. Brasno pomjesati sa soli Pa dodati vodu i ulje i dobro umjesiti dok se sve ljepo sjedini. Tjesto Odmah izruciti na malo brasna i kratko izraditi ne previse toliko da se ne ljepi i podjeliti na 8 jednakih djelova. Svaki dio oblikovati u manju lopticu i stavljati na kuhinjsku krpu, pokriti ih.
2.
  1. Dok tjesto miruje ulje zagrijati Pa meso i luk dobro uprziti, posoliti. Kad meso promjeni boju maci da stednjaka i dodati Bibera po ukusu. Ostaviti smjesu da se ohladi.
3.
  1. Pripremiit veci stoljnak Pa na malo brasna razvijati loptice velicine veceg tanjira i pouljiti ih. Ostaviti da stanu 10-Tak minuta.
4.
  1. Loptice sad Tanko razviti ( slike pripreme pogledati). Na jednu stranu staviti 2 velike kasike mesa smjese i zaviti kao u rolat. Odlagati ih na pleh oblozen sa papirom Za pecenje. Isto to ponoviti sa svim tjestom.
5.
  1. Poprskati preko Sa malo ulja i peci Burek u zagrijanoj pecnici na 190 stepeni dok ne dobije finu zlatno-Braon boju. Pecen Mozete poprskati sa malo vode al ne mora pokriti samo sa salvetom Bude hrskav i odlican. Pola smjese Mozete sa sirom praviti.
  • Pita-slana-domaca(1)
  • Piesstr-is(1)
  • Piesstr(1)

2

 Hvala ti puno na svemu 👋 Nije tesko napraviti, meni je ovako bas bilo zanimljivo iz vise komada i bas se brzo spremi. 

  Uste  eden  prekrasen  recept,  no  se  plasam  da  ne  treba  kore  da  vucem   teglam  ,  toa  ne  mi  odi  inaku  odlicni  tenki  kori  jufki  za  burek  so  meso  ili  sirenje  ,so  sirenje  poveke  sakam  !!!!!!🙂