Jednog lijepog dana, odlučili smo napraviti svoj prvi recept! Trebao je biti burek, međutm, zbog koplikacija ispalo je sve samo ne burek. No, okusi su bili predivno spojeni , sva osjetila na nepcu su radila punom parom prilikom konzumacije navedenog jela (bilo je prefino) :)))
Jednog lijepog dana, odlučili smo napraviti svoj prvi recept! Trebao je biti burek, međutm, zbog koplikacija ispalo je sve samo ne burek. No, okusi su bili predivno spojeni , sva osjetila na nepcu su radila punom parom prilikom konzumacije navedenog jela (bilo je prefino) :)))
Sastojci
Priprema
Zamjesite tjesto od brašna (crnog i bijelog mi smo samo takvo imali , nje nam se išlo do ducana), vode , jajeta i soli da bude konzistencije za valjanje.
Razvaljajte tijesto na debljinu cca 3 mm ( nama je bilo 3 do 10mm ovisno o području) valjajte po mogucnosti s valjkom, mi nismo imali pa smo staklenkom :))
Odmrznuti špinat u koji ste dodali 10 deka brašna da bude gušći i soli stavljajte na sir trapist koji se vec nalazi na ravaljanom tijestu pored toga u istom loncu gdje je bio i špinat ( da ne perete previše) stavite poluodmrznuti svježi sir ( nije nam se stigao odmrznuti) budući da nećete imati dosta sira roknite jedno vrhnje u smjesu i posolite te stavite uz špinat. :)
Pažljivo zamotajte ˝burek˝ da ne ispadne pol nadjev akao i nama
Stavite ga u protvan, možda ćete morati koristiti obje ruke u šake jer će vam curiti fila na sve strane :) i na njega stavite dvije šnite trapist ad aizgleda ljepše
Protvan stavite u rol na 180 stupnjeva, pecite dok ne izgleda da je pečeno
Posluživanje
U slast ( vjerujte finije je nego izgleda ,al ono fakat :))))
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara