Moj profil

Burger peciva

25
Burger peciva

Preuksuni

Preuksuni

Sastojci

400 g brasna
1 kesica kvasca
1 mala kasika soli (10 g)
1 mala kasika secera
170 ml mljeka
30 g buterra
1 bjelance
Za premazati:
1 zumance
1 kasika mljeka
sesam za posamje

Priprema

1.

Brasno pomjesati sa suhim sastojcima. Mljeko sa buterom zagrijati pa dodati kao i bjelance. Sve fino umjesiti da se fino sjedini. Ostaviti na toplo da se udvostruci volumen.

2.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto na vrlo malo brasna izruciti, ne vise od jedne kasike pa kratko izraditi i podjeliti na 10 jednakih djelova. Svaki dio oblikovati u male pogacice. Pustiti ih 20 minuta da miruju.

3.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 stepeni. Peciva premaza sa mjesavinom zumanceta i mljeka, odmah posuti sa sesamom i peci ih 20-25 minuta dok fino ne porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)