Moj profil

Burgije

60 minuta
107
Burgije

Evo i moje verzije!!! Mamin recept koji ima dugo godina u svojoj svesci a i u mojoj je prepisan kao proveren i to mnogo puta!

Evo i moje verzije!!! Mamin recept koji ima dugo godina u svojoj svesci a i u mojoj je prepisan kao proveren i to mnogo puta!

Sastojci

600gr belog brasna tip 400
2dl ulja
2 kasicice soli
1 kesica praska za pecivo
100gr maka za posipanje jedne strane
100gr susama za posipanje druge strane
1 zumance za premazivanje sa malo vode

Priprema

1.

Odmeriti brasno, dodati so, kesicu praska za pecivo i promesati suve sastojke. Sa strane pomesati ulje i vino i dodati u brasno i zamesiti testo. Testo podeliti na pola i razviti pravougaonike debljine jednog prsta. Razmutiti jedno zumance sa veoma malo vode i premazati cetkom jednu stranu pravougaonika, naneti mak i oklagijom preci lagano kako bi se mak utisnuo u testo. Onda okrenuti testo pa ga premazati zumancetom i sa druge strane i posuti susamom i preci drugom oklagijom da se i susam lagano utisne u testo. Iseci pravougaonik na stapice, Ja sam sekla stapice 10x1cm. Kako bi ih podjednako isekla ja sam koristila moju modlu za stapice. Stapice uvijati u spiralice i redjati na pleh oblozen pek papirom. Peci na temperaturi od 200C. Da porumene, ja sam ih pekla 11-12 min.

  • Stapici(3)
  • Slana peciva(2)
  • Peciva(2)
  • Grickalice(1)
  • Gricki-soleni(1)
  • Favoriti(1)

33

Hvala ❤️

Savrseni...kako su svi jednaki 😍👍

E da znas 😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grickalice-makaze
Pavloska

Grickalice-makaze

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins