Ljubitelj sam začinjene hrane, pa mi je meksička kuhinja jako draga. Danas donosim recept za fantastične buritose koje često spremam. Nekom drugom prilikom podijeliću i recept za tortilje.
Ljubitelj sam začinjene hrane, pa mi je meksička kuhinja jako draga. Danas donosim recept za fantastične buritose koje često spremam. Nekom drugom prilikom podijeliću i recept za tortilje.
Sastojci
Priprema
Junetinu isjecite na kockice, posolite i pobiberite. Isprzite je na zagrijanom ulju.
Izvaditi meso pa u istom ulju izdinstati sitno isjeckan crni i bijeli luk. Dodati usitnjenu mrkvu i dinstati nekoliko minuta. Zaliti pasiranim paradajzom, dodati kašičicu šećera, po ukusu začiniti solju, biberom i čilijem. ( S obzirom da je riječ o mexsičkom jelu trebalo bi da bude ljuto.) Kuvati nekoliko minuta. Izblendati štapnim mikserom, dodati isprženu junetinu i kukuruz pa vratiti kratko na vatru.
Zelenu salatu dobro operite i sitno isjecite.
Tortilje punite pripremljenim sosom sa mesom i zelenom salatom pa umotajte.
Posluživanje
Služiti toplo.
Ako može na pp..Bojim se da neću videti među komentarima, jer sam nekad baš u gužvi na poslu pa se bojim da mi ne promakne
Kako je tebi ispao recept?
5