Buter (puter)

U cistu i suvu staklenu flasu naspite vrhnje zatvorite dobro flasu i konstantno tresite.

Nakon 3-4 min dobicete nesto nalik slagu, nastavite dalje jos narednih 6-7 min videcete kako se odvaja tecnost od masti i stvaraju se grudvice.A to izgleda ovako:

Dakle nakon 10min ocedite tecnost, jednostavno nagnite flasu da iscuri, zatim kasikicom izvadite dobijeni buter u cetku i pritisnite kasikom da izadje eventualno jos koja kap tecnosti (ostane jako malo tecnosti tako da ovo sa cetkom nije obavezno)

Dobijeni buter mozete posoliti, po zelji dodati razne zacine i mirodjije, zatvorite u teglicu i cuvajte kao i svaki buter.

Meni je licno najbolji bez ikakvih dodataka jer tako uzivam u ukusu pravog butera, posolim nakon mazanja ako zelim slanu varijantu.

Mozete ga istisnuti kroz spric i posluziti.