Moj profil

Buternut juha

1
Buternut juha

Kako god da se napravi juhe s tikvom uvijek oduševe moje ukućane.

Kako god da se napravi juhe s tikvom uvijek oduševe moje ukućane.

Sastojci

jedna osrednja buternut tikva
jedan luk i 2 mrkve manje
sol vegeta, timijan , suhi listići kadulje ,korijander istucati jednu žličicu
Maslinovo ulje
vrhnje za kuhanje po želji

Priprema

1.

Tikvu očistiti izrezati na kockice posuti maslinovim uljem paprom i soli i sve dobro izmiješati posložiti u pleh za pečenje ,posuti timijanom i peći u pećnici dok ne porumeni.

U loncu na maslinovom ulju popržiti luk i mrkvu dok ne uvene.Podliti s malo vode dodati malo vegete i žličicu korijandera,papar,par listića suhe kadulje  i pustiti da kratko kuha.Kad omekša povrće dodati pećenu tikvu ,a u pleh u kojem se pekla sipati malo vruće vode i dodati u lonac.Štapnim mikserom sve dobro miksati.Ukoliko je juha gusta dodati još vode i minutu kuhati.

U juhu se pred serviranje može dodati i vrhnje za kuhanje ako netko voli inače nije obavezno.Kod mene djeca vole s vrhnjem.

  • Bundeva(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fina juha od bundeve
coolinarika

Fina juha od bundeve