Moj profil

Buttermilk biscuits/Peciva sa mlacenicom

51
Buttermilk biscuits/Peciva sa mlacenicom

Popularna Americka peciva koja se vrlo brzo pripreme ,a jos brze pojedu.

Popularna Americka peciva koja se vrlo brzo pripreme ,a jos brze pojedu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 solje brasna (solja 250 ml)
1 mala kasika soli
2 male kasike praska za pecivo
1/2 male kasike sode bikarbone
1 solja mlacenice(buttermilk)
Za premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomijesati brasno ,sol,prasak za pecivo i sodu bikarbonu.

Dodati hladan maslac izrezan na tanke snite i miksati samo toliko da se dobije mrvicasto tijesto.Ja sve stavim u food processor i pomijesam.

2.

Zatim dodati mlacenicu i mijesati samo toliko da se suhi sastojci pokvase.

Istresti na malo pobrasnjenu radnu povrsinu i mijesiti samo toliko da se sve sastavi.

Vrlo je vazno da se tijesto ne mijesi dugo ,ako se duze mijesi peciva ce biti suha i nece biti vazdusasta.

3.

Rastanjiti tijesto na oko 1-1.5 cm debljine i okruglom modlom vaditi pogacice zeljene velicine.

Ja obicno koristim okruglu modlu omjera 6.5 cm.

Od ove kolicine dobijem 12 peciva.

4.

Redati peciva na tepsiju oblozenu papirom za pecenje,premazati otopljenim maslacem i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 225 stepeni 15 minuta ili dok fino ne porumene.

5.

Pecena peciva premazati ostatkom maslaca.

Peciva je najbolje posluziti topla.

  • Peciva-i-slicno(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Pecivo-probati-mc(1)
  • Peciva(1)

3

Danas sam napravila ova peciva za dorucak i svi smo odusevljeni-muz kaze da su puno bolji od biscuits u Tim Hortonsu...Hvala za recept

Hvala puno draga moja 🙂

Predeivna peciva...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!