Moj profil

Buttermilk ice cream

21
Buttermilk ice cream

Kad razmišljam o sladoledu uvek mislim na ovaj:  https://www.coolinarika.com/recept/sladoled-by-s/ jer osim što se brzo i lako priprema nema jaja,pa iako je punomastan,lakši je,što nama izelicama sladoleda nije nevažno. Ovaj koristi istu osnovu ali se ipak razlikuje i zamislite- ima i jaje! ;)

Kad razmišljam o sladoledu uvek mislim na ovaj:  https://www.coolinarika.com/recept/sladoled-by-s/ jer osim što se brzo i lako priprema nema jaja,pa iako je punomastan,lakši je,što nama izelicama sladoleda nije nevažno. Ovaj koristi istu osnovu ali se ipak razlikuje i zamislite- ima i jaje! ;)

Sastojci

200gr šećera
1 kašičica putera
1,5 dl mleka
4 pune kašike punomasne kisele pavlake
200gr umućene slatke pavlake

Priprema

1.

U zavrelo mleko staviti vanilin šećer i umutiti žumance,pa kuvati nekoliko minuta da se zgusne i masa ne ispari na pola.

2.

U poseban sud staviti šećer i rastapati ga uz mešanje,pa kad dobije lepu smedju boju i postane gladak,umešati puter.

3.

Karamel staviti u blender kao i krem od žumanca pa dodati kiselu pavlaku,te sve izmiksirati.

4.

Sjediniti ovu masu sa šlagom od umućene pavlake,sve lepo promešati i zamrznuti.

Posluživanje

Ako slatka pavlaka nije sladjena možete dodati i malo šećera u prahu,a poseban užitak su sitni komadići crunch čokolade ili crispy keksa.

  • Sladoled(3)
  • Sladoled-x(1)
  • SLADOLEDI(1)

10

Monsoon,nije,ne da mi se. Pravim sa pavlakom jednom i drugom,to jeste kalorično ali je izuzetno kremasto što em volim kod sladoleda em nemam aparat za pravljenje te je zahvalno jer ne mora da se meša povremeno. Ovo sam napisala kao poseban recept malo i šale radi jer ima jaje! 😉 Ja u principu ne pravim sladoled sa jajima to mi je suviše teško jer mi ne jedemo ko normalan svet po dve tri kugle,nego smažemo odmah po punu činiju i onda bi nam to bilo stvarno too much. 🙂

Devojke moje,😘

divan je 🙂

slin slin slin 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Breskva Sladoled
Meddina

Breskva Sladoled