Moj profil

Butternut squash krem supa

101
Butternut squash krem supa

Ova supa bogata je s vise "tonova" ukusa…jako lagana za napraviti a ujedno i divno rjesenje za upotrebu tikve/bundeve/buternut squash….

Ova supa bogata je s vise "tonova" ukusa…jako lagana za napraviti a ujedno i divno rjesenje za upotrebu tikve/bundeve/buternut squash….

Sastojci

1 kom srednje velicine butternut squash
1 kom mrkve
1 stalak celera
1 kom crni luk, mala glavica
1 kockica vegi za supu "Podravka"
2 kasike putera
0,5 l cream 10% masnoce

Priprema

1.

Istopite puter u vecem loncu i dodajte luk, celer, mrkvu, krompir i butternut/tikvu, izrezano sve na manje komade i dinstajte dok malo ne omeksa.

2.

Uspite vode toliko da pokrije svo povrce, dodajte kockicu supe i kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta.

3.

Elektricnim stapicem izmiksajte povrce. Dospite cream s manjim postotkom masnoce, i vratite na sporet da sve zajedno prokuha.

4.

Pospite sjeckanim vlascem i mljevenim biberom.

  • Juhe ............(4)
  • Tikva(2)
  • Butternut-tikva(1)
  • Supica(1)
  • Bundeva(1)
  • Juha(1)

27

Danas isprobana,u ovaj tmurni i kišni dan unijela je veselje za naš nedjeljni ručak.Nešto predobro, od sada bar jednom tjedno na jelovniku.Probat ću i sa đumbirom

Hvala klasicar, odomacena u svim kucama, cini mi se, s razlogom. Dobra, zdrava, ukusna,  a to sa crtanjem je fora...ja crtam sve i svasta, a kad nemam vreman za nesto posebno, ispisem imena! Tad se svi sjate u kuhinju da vide kako to ja radim :-)) Prijatno vam bilo! 

ova juha je postala legendarna u obitelji i širem krugu prijatelja. najpopularnija je varijacija s hokkaido tikvom umjesto butternuta i sa svježim đumbirom i malo mljevenog čilija. naravno, fora je i u prezentaciji: crtanje vrhnjem po tanjuru je uvijek element iznenađenja 🙂 evo upravo pravim pa reko da se javim 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka
sssiena

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka