Moj profil

Butternut Squash Pie

45
Butternut Squash Pie

Jedna prigodna pita od muškatne bundeve, za Halloween!

Jedna prigodna pita od muškatne bundeve, za Halloween!

Sastojci

za
Tijesto
180g integralnog brašna
1/2 žličice soli
Smjesa za pitu
1/2 kg muškatne bundeve
250ml mlijeka
1-2 vrećice vanilin šećera
1 1/4 žličica cimeta
1/2 žličice mljevenog đumbira
prstohvat soli
2 veća jaja

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka pripremiti tijesto te ga staviti u kalup za pite pa u frižider.

2.

Muškatnu bundevu (butternut squash) očistiti od sjemenki, narezati na ploške debljine 2-3cm pa staviti u plastičnu posudu u kojoj je cca 1cm vode. U mikrovalnoj prvo 5-6 minuta ‘kuhati’ bundevu s jedne strane pa onda okrenuti pa opet staviti na 5-6 minuta u mikrovalnu. Gotova je kad možete lagano zabosti vilicu u nju. Očistiti ju od kože i izgnječiti štapnim mikserom.

3.

Od navedenih sastojaka napraviti smjesu za punjenje pite, uliti ju u tijesto pa peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 220°C, oko 40-45 minuta, dok nož zabijen u pitu ne izlazi čist (iako ne skroz suh).

Posluživanje

Ja sam po vrhu i prije i poslije pečenja malo posula s posipom karamel-vanilija, a poslužit ću ju toplu, sa sladoledom od vanilije. :)

  • Tikva(2)
  • Kolači(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Pumpkin(1)
  • Halloween(1)
  • Slastice(1)
  • Pite(1)

12

pravim je danas opet! mljac!

predobroooooooo probat cu

:D Nema veze, a čak i hvala puno! :))) Drago mi je da je doba recept! ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od bundeve
coolinarika

Pita od bundeve