Moj profil

Butternut tartelette sa šaumom

45 minuta
28

Iz Makedonije sam donijela jednu butternut bundevu i dugo sam je čuvala… Naime, nisam našla ništa dovoljno lijepo da bih je potrošila !! Iako ima sličnosti s mojom pitom od bundeve, ipak je sličnija američkim meringue pies.

Iz Makedonije sam donijela jednu butternut bundevu i dugo sam je čuvala… Naime, nisam našla ništa dovoljno lijepo da bih je potrošila !! Iako ima sličnosti s mojom pitom od bundeve, ipak je sličnija američkim meringue pies.

Sastojci

za
tijesto
125 gr maslaca
1 veće jaje
malo soli
2 žlice gustina
1 žlica milerama
šaum
2 kom bjelanjka
2 žlice vode

Priprema

1.

Zamijesite glatko tijesto, od svih sastojaka za tijesto i ispecite ga u košaricama za pite. Pecite ga oko 10 minuta na 180°C.

2.

Za nadjev miksajte sve sastojke i tim nadjevom punite pitice. Vratite pitice s nadjevom u pećnicu, pecite na 180°C oko 20 minuta.

3.

Istucite čvrsto bjelanjke s vodom i šećerom, stavite ih u dekoracijsku vrećicu, ostavite u pećnici na temperaturu od 100°C. (Ili možete upotrijebiti i sušenje na 100°C , ali i kuhinjski brener, kao ja!)
presjek tarteltte

Posluživanje

Recept je inspiriran ovim receptom .
Obožavam butternut bundevu , ima tako kestenast okus!! _Divna je. Moja kćer kad je čula da su tikve u nadjevu, frknula je nosom, no probala je i već je 3 komada potamanila… koji okus jeseni!!

  • Bundeva(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Buca-bundeva(1)
  • Pita-slatka(1)
  • JESEN(1)
  • Tea time(1)
  • Teta-mici(1)
  • Teta-m(1)
  • Sitni kolači(1)

11

samo da znas, ovo ti nis ne valja :P

he recept je super, a da se malo čuješ sa njambrek…hihihihi…

Baš su mljacimljaci, slatke i sticky :)!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)