Moj profil

Buzara sa škampima i dagnjama

30 minuta
17
Buzara sa škampima i dagnjama

Ovo je po meni najfiniji recept za buzaru, a sastavio sam ga kombinacijom više različitih recepata, te dodatkom moje mašte i ukusa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1-1,5 kg škampi
1-1,5 kg dagnji
2-3 mrkve
1-1,5 dcl maslinovog ulja
cca 2dcl bijelog vina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

) Na maslinovom dinstamo sitno nasijeckani luk.
Potom dodamo sitno naribanu mrkvu i sitno narezane rajćice.
Sve to malo posolimo, te dodamo crni papar i malo vegete, sitnno narezani bosliljak, peršin i nekoliko lovorova lista.

2.

) Netom prije nego što na sve to stavimo škampe ubacimo sitno nasijeckani češnjak.
Nakon što smo 5 do 10 min. dinstali škampe, dodamo oprane i očišćene dagnje koje ćemo dinstati još dodatnih 5 do 10 minuta.
Čitavo to vrijeme, ćemo sve to podljevati bijelim vinom.
—-ako želite, može se sve to pomiješati sam 300-500g. tijestenine, iako ja to volim jesti samo sa kruhom…

3.

DOBAR TEK

Posluživanje

Vrlo važno je da se u ovom receptu ne koriste krušne mrvice,jer ćemo dosta gustoće već dobiti povrćem koje smo dinstali , te je dosta važno da začinsko bilje ( peršin i bosiljak ), po mogućnosti budu sviježi, osim lovorovog lista.
Ovo je već provjeren recept, te vam garantiram da je najbolji, od svih koje sam probao.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.