Moj profil
LuAnn
29.8.2017.

Caesar salata sa tjesteninom i keljom

30 minuta
16

Prefina salata sa poznatim kremastim caesar preljevom . 

Prefina salata sa poznatim kremastim caesar preljevom . 

LuAnn
29.8.2017.

Sastojci

za
500 g Podravka tjestenine (Farfalle)
300 g kelja
400 g mini rajcica
1 zlica maslinovog ulja
sol i papar
ribani Parmezan
Preljev ( kremasti Caesar )
3 reznja cesnjaka
180 ml majoneze
6 filea slanih inćuna
2 zlice ribanog parmezana
1 zlicica senfa Podravka
4 zlice soka od limuna
sol i papar

Priprema

1.

U dosta slane vode skuhaj tjesteninu i blansiraj narezani i ocisceni kelj . Sve dobro ocijedi i prebaci u zdjelu za mijesanje . Ostavi da se sve dobro ohladi . 

2.

U medjuvremenu rajcice posoli , popapri i prelij sa uljem . Sve dobro izmijesaj i prebaci na lim oblozen papirom za pecenje . Peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 10 min . Izvadi iz peci i ostavi da se ohladi . 

3.

Za preljev sve sastojke stavi u multipraktik ili blender i samelji u jednolicnu masu . Prebaci preljev u zdjelicu , pa ako je pregust dodaj nekoliko zlica vode i dobro izmjesaj . Ovaj preljev moze stajati u hladnjaku do 2 tjedna , a mozete ga koristiti i za sve vrste salata . 

4.

U ohladjenu tjesteninu i kelj dodaj pecene i hladne rajcice , sve prelij pripremljenim preljevom i dobro izmijesaj . Prebaci u servirnu zdjelu i pospi sa ribanim parmezanom . 

4

Drago mi je da ti se svidja draga .

kako je fina salata, kod nas jos nema isnatog kelja, to se ovdje zimi koristi, biljezim sebi rcp, 👋

Drago mi je da ti se recept svidja .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)