Osnova ovih keksa je fino prhko testo koje se po ukusu različito može obogatiti. Idu odlično i uz kafu i uz čaj, klinci će se super zabaviti dok ih prave, a recept može da posluži i u pripremi drugih kolača koji imaju prhke kore.
Osnova ovih keksa je fino prhko testo koje se po ukusu različito može obogatiti. Idu odlično i uz kafu i uz čaj, klinci će se super zabaviti dok ih prave, a recept može da posluži i u pripremi drugih kolača koji imaju prhke kore.
Sastojci
Priprema
Suve sastojke odmeriti u posebnoj posudi- brašno, prašak za pecivo, šećer (+ sastojci po izboru). Jaje kratko umutiti rukom pa dodati smesi, a potom i nasečeni margarin. Testo se mesi rukama dok se ne dobije glatko testo. Testo se mota u foliju i ostavlja u frižideru da odmara 30-40 minuta.
Nakon odmaranja testo razvaljati na pobrašnjanoj površini na tanko (2-3mm) pa vaditi modlicama željene oblike i ređati u tepsiju na papir za pečenje.
Keksići se peku 10 minuta na 150C, što znači da ostaju svetli.
Posluživanje
Služiti uz omiljeni topli napitak. I ne brinite ako vam ostanu napolju nekoliko dana-biće samo još ukusniji :)
3