Moj profil

Cajni kruh sa suhim vocem

90 minuta
67
Cajni kruh sa suhim vocem

Recept iz knjige "500 fabulous cakes and bakes", originalni naziv – Apricot nut loaf.

Recept iz knjige "500 fabulous cakes and bakes", originalni naziv – Apricot nut loaf.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2 salice susenih marelica
1 velika naranca
1/2 salice grozdica
2/3 salice secera
1/3 salice ulja
2 cajne zlicice praska za pecivo
1 cajna zlicica sode bikarbone
1/2 cajne zlicice soli
1/2 salice sjeckanih oraha (ili badema, ljesnjaka)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Preliti susene marelice mlakom vodom i ostaviti da stoje oko pola sata. Zatim ih ocijediti i nasjeckati na male komadice.

2.

Pilerom za povrce oguliti koru narance, izbjegavajuci bijeli dio. Trakice nasjeckati na male komadice.

3.

1. ZDJELA: sjeckane susene marelice, grozdice i komadice narancine kore preliti narancinim sokom. (Izmjeriti sok i dodati mu vrucu vodu tako da dobijemo ukupno 175 ml tekucine za preliti suho voce.)

4.

2. ZDJELA: 2 jaja lagano umijesati sa secerom i uljem. Tu smjesu dodati u prvu zdjelu. Pomijesati velikom zlicom.

5.

3. ZDJELA: pomijesati suhe sastojke – brasno, sol, prasak za pecivo i sodu bikarbonu, malo prosijati i polako dodavati mijesajuci zlicom u prvu zdjelu.

6.

Na kraju umijesati sitno sjeckane orahe (ili bademe, ljesnjake).

7.

Zagrijati pecnicu na 180C, smjesu staviti u formu za kruh (23×13 cm, oblozenu pek-papirom) i peci 55-60 minuta ili dok zabodena cackalica ne izide suha. Ako povrsina kruha prebrzo tamni, mozete ju zastititi alufolijom.

8.

Kada je kruh gotov, ostaviti 10 minuta da se hladi u plehu, a zatim ga izvaditi na resetku.

Posluživanje

Uzivancija uz caj!
Mjera je salica od otprilike 250 ml.

  • Kolači(3)
  • Slatki kruh(2)
  • Testo(1)
  • Obavezno(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Kruh-vocni(1)
  • Cajni-kruh-sa-suhim-vocem(1)
  • Apricot-nut-loaf(1)
  • Desert-uz-caj(1)

11

Ovo je skorz interesantna kombinacija, išlo bi i uz šalicu toplog mlijeka :)) Thanx!

Kolac me podseca na jedan Mirisni hlebcic, koji mi je baka pripremala po jednom starom receptu. slicnisu i ono sto mi se dopada kod ovakvih koaca je ta jednostavnost pri spravljanju a fenomenalna aroma i ukus!!! Recept cu isprobati!

Od mene velika 5, obozavam ovakve stvari!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatki kruh od bundeve, jabuke i suhog voća
Neens

Slatki kruh od bundeve, jabuke i suhog voća