Moj profil

Caldeirada de Bacalhau

11
Caldeirada de Bacalhau

Evo jedan recept iz Portugala.

Evo jedan recept iz Portugala.

Sastojci

za
1 veliki crveni luk
nekoliko komadica bijelog luka
3- 4 zrele rajcice
500 g bakalara

Priprema

1.

Luk isjeci na kolutove, bijeli luk na sitno, krumpir oguliti i isjeci na ploske. Rajcice isjeci na kockice.

Ako imate citavu ribu, prvo ju malo skuhajte( 4-5 min) da bi se lakse ocistila. Ja sam kupila u ribarnici vec ociscenu.

Ribu nasjeci na komade.

U tavu staviti malo maslinovog ulja dodati crveni luk, bijeli luk rajcice, te posloliti i zaliti sa jos malo maslinovog ulja. Zatim dodati krumpir, lovorov list i ribu, sve jos malo zacitinti, pa poprskati maslinovim uljem i poklopiti.

Kuhati na laganoj vatri dok krumpir nije gotov.

Nikako ne mijesati, vec neoliko puta protresti tavu.

  • Cool-isprobano(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)
  • BAKALAR(1)

2

Stvarno je 😌.

Jako slicno nasem bakalaru na ceveno :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bakalar na dalmatinski način
Rozalija29

Bakalar na dalmatinski način