Moj profil
Evo jedan recept iz Portugala.
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk isjeci na kolutove, bijeli luk na sitno, krumpir oguliti i isjeci na ploske. Rajcice isjeci na kockice.
Ako imate citavu ribu, prvo ju malo skuhajte( 4-5 min) da bi se lakse ocistila. Ja sam kupila u ribarnici vec ociscenu.
Ribu nasjeci na komade.
U tavu staviti malo maslinovog ulja dodati crveni luk, bijeli luk rajcice, te posloliti i zaliti sa jos malo maslinovog ulja. Zatim dodati krumpir, lovorov list i ribu, sve jos malo zacitinti, pa poprskati maslinovim uljem i poklopiti.
Kuhati na laganoj vatri dok krumpir nije gotov.
Nikako ne mijesati, vec neoliko puta protresti tavu.
2