Kako i samo ime kaze potrebno je mnogo ljubavi da bi ste spremili ovaj ,,Calzone Amour’’....
Kako i samo ime kaze potrebno je mnogo ljubavi da bi ste spremili ovaj ,,Calzone Amour’’....
Sastojci
Priprema
U 150 ml tople vode razmutiti 1 kas.secera i 1 kas.brasna, pa dodati kvasac dobro promjesati i ostaviti da raste.
Brasnu dodati so i maslinovo ulje a zatim i nadosli kvasac.Tijesto dobro izraditi(moj prijedlog je da to radite pomocu miksera) i ostaviti da raste.
Sunku isjeckati na kockice a sir na tanke snite.U zdjelici pomijesati kecap i paradajiz sa basilic.
Kada je tijesto naraslo razvaljati ga u obliku kruga (malo veceg).Polovinu kruga namazati sa pomjesanim kecapom i paradajizom(ali paziti da kada nadjev stavljate odmaknete 2cm od ivica tijesta), pa nekoliko snita sira, zatim dodati svu kolicinu nasjeckane sunke i preostali sir.Posuti origanom.Polovinom tijesta koja je bez nadjeva preklopiti drugi dio sa nadjevom i rubove dobro stisnuti prstima ili pomocu viljuske(na ovoj slici sam ja tijestu preklapala rub).Peci na 200° oko 15-20 min.
Posluživanje
Po zelji mozete dodati u nadjev sampinjone, vrhnje(pavlaku) a kecap mozete zamjeniti sa ajvarom Podravka…
Kako je tebi ispao recept?
4