Moj profil

Calzone (preklopljena pizza) od patlidžana

120 minuta
6
Calzone (preklopljena pizza) od patlidžana

Volim tijesta, pečena, dizana, pizze, ali još više volim pite, kiševe, i calzone. Topli, tek izašli iz pećnice su najbolji. Originalni recept ovdje: http://www.kingarthurflour.com/recipes/eggplant-parmesan-calzones-recipe Patlidžane se može ispeći i bez smjese za pohanje, samo nauljene, i dodati luk, a sir zamijeniti veganskim topljenim. Tako ovaj recept postaje veganski.

Volim tijesta, pečena, dizana, pizze, ali još više volim pite, kiševe, i calzone. Topli, tek izašli iz pećnice su najbolji. Originalni recept ovdje: http://www.kingarthurflour.com/recipes/eggplant-parmesan-calzones-recipe Patlidžane se može ispeći i bez smjese za pohanje, samo nauljene, i dodati luk, a sir zamijeniti veganskim topljenim. Tako ovaj recept postaje veganski.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
2 šalice brašna
1 i pol čajne žličice instant kvasca
3/4 čajne žličice soli
1/2 šalice mlake vode
Nadjev
2 žlice mlijeka
2 šalice krušnih mrva
2 šalice topljivog sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješaj sve sastojke za tijesto, umijesi i ostavi stajati na toplom dva sata, dok se ne udvostruči.

2.

Zagrij pećnicu na 200 C. Nareži patlidžan na ploške, umoči u smjesu za pohanje, pa u krušne mrvice, i posloži na namašćen pleh, pošpricaj uljem. Po želji možeš posoliti. Peci ih 40 minuta ili dok lagano ne posmeđe.

3.

Tijesto podijeli na pola. Razvaljaj na krug širine oko 30 cm. 

4.

Tijesto namaži paradajz sosom. Posloži patlidžane na jednu polovicu. Na njih sir koji se topi. Pokrij s drugom polovicom tijesta. Napravi rezove na tijestu da može pariti voda dok se peče. Poškropi maslinovim. Ponovi isto s drugom polovicom tijesta.

5.

Pusti da se calzone odmore 15 minuta, dok zagriješ pećnicu na 220 C. Peci ih oko 20 minuta dok lagano ne posmeđe.

Posluživanje

Poslužiti uz salatu od povrća.

  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Calzone(1)
  • Pizza(1)
  • Patlidžan(1)
  • Veganski(1)
  • Mozarella(1)
  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizza Calzone (Kalcona)
rankos

Pizza Calzone (Kalcona)