Iz enciklopedije mediteranske kuhinje ali prilagođen mom ukusu. Odlične...
Iz enciklopedije mediteranske kuhinje ali prilagođen mom ukusu. Odlične...
Sastojci
Priprema
Kiselo vrhnje stavite u zdjelicu i dodajte naribani sir i na kockice izrezanu šunku ili kobacicu. Promiješati da se sastojci dobro prožmu.
Tijesto za pizzu koje radite po nekom svom receptu razvaljajte na pobrašnjenu površinu da bude debljine malo manje od 1 cm. Kalupom ili širom čašom promjera, otprilike 10 cm, napravite krugove.
Na svaki krug stavite nadjev, ni previše da ne iscuri, a ni premalo da budu ''suhi''. Preklopite krugove i prstima utisnite rubove tako da nadjev u pečenju ne iscuri van. Tijesto koje vam je ostalo ponovo ''umijesite'' pa ponovite postupak dok ne potrošite tijeso i nadjev. Meni je tijesta bilo malo previše pa sam ga zamrzla i pravila ponovo za nekoliko dana.
Calzone premjestit u pleh u koji ste stavili papir za pečenje i peći na otprl. 220st. nekih 20 min dok se calzone napuhnu i dobiju zlatnu boju.
Posluživanje
Poslužit dok je toplo i uživat ;))
Odlična ideja, meni se ovakve stvari sviđaju jer se mogu ''prilagođavat'' ukusu i trenutnom stanju u frižideru😉
Kako je tebi ispao recept?
4