Moj profil

Canelloni sa blitvom i skutom

30
Canelloni sa blitvom i skutom

Lagani recept...

Lagani recept...

Sastojci

za
250g canellona
30 g maslaca
300g skute(mladi sir,može i posni)
400g blitve
1 stručak bosiljka ili žličica suhog
1 žlica parmezana
Bešamel:
4 dag maslaca
1 žličica ulja
2 dag brašna
6 dl mlijeka
1/2 žličica mljevenog bijelog papra
1 dag soli
prstohvat muškatnog oraščića

Priprema

1.

Operite i očistite blitvu.

Skuhajte blitvu u ključavoj slanoj vodi 5 min , ocijedite i na sitno nasjeckajte.

U zdjelu stavite skutu , dodajte nasjeckani bosiljak , blitvu, jaje, naribani parmezan , malo soli, papra i muškatni oraščić.

Canellone napunite nadjevom .

Možete ih napunit tako da slastičarske kese napunite nadjevom i tako punite canellone , ako nemate slastičarske vrečice može vam poslužiti i obična kesica za zamrzavanje kojoj otkinete jedan vrh.

Složite tjesteninu u vatrostalnu posudu , prelijte bešamelom , pospite parmezanom (sirom), dodajte par komadića maslaca i pecite 30-tak minuta u pećnici na 200C.

2.

Bešamel:

Otopimo maslac sa malo ulja te zapržimo brašno.Kad brašno počme mijenjati boju , polako dolijevamo mlijeko stalno miješajući .Kuhamo na srednjoj temperaturi povremeno miješajući.Posolimo.Kad se umak počne zgrušnjavati moramo stalo miješati , dodamo žlicu ribanog parmezana , malo bijelog papra i prstohvat muškatnog oraščića.

  • Pasta-kaneloni(1)
  • Gotveni-jadenja-blitva(1)

8

Ma ne sumljan da ce bit dobro🙂

ma bas sn gustala...inace san doma znala radit lazanje sa blitvom ili spinjacom u kombinaciji sa skutom ali ja bu u skuvanu verduru samo uvalila skutu i zacinila....ovo u kombinacji sa jajem, parmezanom i bosiljkom je super...ostalo mi je same smjese jer vise nisan imala kanelona pa san ostavila u friđu do sutra i samo cu skuvat manistru pa pomisat sa tim...😉 a danas na sajmu kupila domace rezance od vrganja i mislin da ce se dobro uklopit sa ovon smjeson...javin dojmove 😁

drago mi je da si guštala , slike su ludilo , i ja bi sad komad 🙂hvala ti i pozdrav🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Cannelloni Italiani
inspektorica

Cannelloni Italiani