Moj profil

Canelloni sa gljivama i sirom

45 minuta
254
Canelloni sa gljivama i sirom

Jelo s kojim sam se natjecao na Gastru, i jako je fino.

Jelo s kojim sam se natjecao na Gastru, i jako je fino.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za canellone
gotove cjevčice canellona
1 bijeli luk (kapula)
50 dag gljiva
malo šunke
2 pelati rajčice
15 dag ribanog sira (Podravca)
1 režanj češnjaka
Za umak bechamel
1 manje pakovanje gotovog Brzo & Fino umaka bechamel
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na ulju popržiti usitnjen luk, sitno nasjeckanu šunku i pancetu.

2.

Dodati sitno sjeckani režanj češnjaka.

3.

Kad češnjak zamiriši dodati na listiće sjeckane gljive i propirjati dok ne ispari tekućina.

4.

Zaliti s malo bijelog vina i začiniti solju, paprom, mažuranom, majčinom dušicom i malo vegete.

5.

Nakon što se sve malo propirja dodati usitnjenu pelati rajčicu i rubani sir.

6.

Maknuti s vatre, dobro promiješati da se sastojci lijepo povežu.

7.

Kad se smjesa ohladi, njome puniti cjevčice canellona.

8.

Canellone slagati u pleh prethodno premazan maslacem i prekrivem tankim slojem bechamela.

9.

Preliti canellone bechamelom i peći u prethodno zagrijanoj pečnici oko 20 minuta na 180 do 200 °C.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.