Moj profil
Lana-
18.7.2009.

Caneloni “a la vegetariana”

30 minuta
82

Caneloni punjeni sirom i povrcem, preliveni sosom od paradajza….i po zelji zapeceni u rerni

Caneloni punjeni sirom i povrcem, preliveni sosom od paradajza….i po zelji zapeceni u rerni

Lana-
18.7.2009.

Sastojci

za
12 canelona
2 srednje srargarepe (mrkve)
6 spargli (svezih ili iz tegle)
1 brocoli
100 gr svezeg sira
150 gr sira ricotte
1 kasicica pesta
so i biber (po zelji)
Sos
300 gr zrelih paradajza
50 ml maslinovog ulja (ili malo vise po zelji)
2 pune supene kasike octa "aceto balsamico"

Priprema

1.

Povrce naseckati na kockice pa kuvati nekih 15-10 min u slanoj vodi

2.

Sjediniti oba sira pa dodati kasicicu pesta i dobro promesati

3.

U sir dodavati povrce, prethodno dobro ocedjeno i zacinjeno solju i biberom po zelji

4.

Canelone kuvati nekih 10 min, a onda ih dobro ocediti pa puniti nadevom

5.

Redjati ih u vatrostalnu ciniju (ako ih mislite zapeci u rerni)

6.

Sos : paradajeze (rajcice) staviti u kipucu vodu nekih 30 sekundi, pa onda preliti ledenom vodom i skinuti im kozu i onda iseckati na kockice. Pomesati ocat i maslinovo ulje, pa dodati paradajz. Ovim sosom preliti canelone i zapeci ih u rerni (opcijski) nekih 10 min na 200ºC

Posluživanje

Umesto brocolija i spargli, mogu se staviti sitno seckana tikvica i grasak

  • Kaneloni(3)
  • Caneloni(2)
  • Tjestenina-caneloni(1)
  • Cannelloni ....(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Vegetarijana(1)
  • Veg(1)
  • A(1)
  • Canelloni(1)

21

Što su špargli?

.....lipa moja, ovo je baš po mom guštu ,hvala ti…..:)::):):):):):)

prekrsano zvuči i moji omiljeni sastojci su tu… sigurno ću probati :)