Moj profil

Cannelloni s praškom šunkom i povrćem

50 minuta
43
Cannelloni s praškom šunkom i povrćem

Mi (iz moje familije) smo kao Talijani- "pašta-šutari" kako ih u šali zovemo.
Obožavamo tijesto za paštu,raviole,makarune, lazanje, rezance itd…njoke…
Pa , eto u toj našoj omađijanosti tijestom , povrćem , sve zaliveno ribanim sirom nastala je i ova kombinacija cannellona ….

Mi (iz moje familije) smo kao Talijani- "pašta-šutari" kako ih u šali zovemo.
Obožavamo tijesto za paštu,raviole,makarune, lazanje, rezance itd…njoke…
Pa , eto u toj našoj omađijanosti tijestom , povrćem , sve zaliveno ribanim sirom nastala je i ova kombinacija cannellona ….

Sastojci

za
Nadjev od povrća
2 veće mrkve
1 luk
10 dkg špinata
25 dkg pečene šunke (praške)
pakiranje gotovih cannellona
250 g cannellona
10-15 dkg naribanog sira gaude za odozgo
bechamel umak
2-3 žlice brašna
oko 0,5 l mlijeka
5 dkg maslaca
10 dkg feta sira
muškatni oraščić, papar
1 žličica Vegete Natur

Priprema

1.

Nasjeckajte povrće na kockice (mrkvu i tikvice ), špinat narežite na rezance.

Šunku narežite na rezance.

2.

Popržite luk dok ne postane staklast, dodajte šunku, mrkvu, tikvice, špinat,češnjak i sve lagano pirjajte oko 10-tak min. .Dodajte začine (po želji).

Ohladite nadjev.

3.

Pripremite bechamel-ovo je moja varijanta : Na maslacu popržite brašno samo malo da ostane svijetlo, zalijte hladnim mlijekom i brzo miješajte da se ne stvore grudice. Dodajte mušk. oraščić, ,lovorov list i papar u zrnu, te Vegetu Natur. Kuhajte par min dok ne zgusne ,maknite s vatre, odstranite papar i lovorov list

4.

Za ovo jelo u bechamel dodajem feta sir i jaja i sve dobro izmiješam

5.

Na dno vatrostalne posude koja je dobro namazana maslacem , stvite sloj umaka, pa zatim punite canelone pripremljenom smjesom i slažite .

6.

Napunjene cannellone premažite ostatkom umaka , naribajte sir koji se dobro topi i stavite u pećnicu na 40 min /170*

7.

Kad je pečeno , izvadite i ostavite stajati 10-tak min prije rezanja.

Posluživanje

Poslužite uz bilo koju salatu i dobar vam tek

  • Cannelloni ....(2)
  • Iz pečnice(1)
  • Paste-cannelloni(1)
  • Mrkva(1)
  • Pasta-kaneloni(1)
  • Tikvice(1)
  • Spanac(1)
  • Testenina(1)
  • Tjestenina-domaca(1)

1

Fantasticno..slika tako mami…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni
coolinarika

Cannelloni