Moj profil

Cappuccino Biscotti

46
Cappuccino Biscotti

Začarana receptom za Cranberry Pistachio Biscotti članice renci11, provela sam ceo dan praveći Biscotte :) Stan mi miriše na brusnice, vanilu, čokoladu i cimet.... Očekujem feedback ;)

Začarana receptom za Cranberry Pistachio Biscotti članice renci11, provela sam ceo dan praveći Biscotte :) Stan mi miriše na brusnice, vanilu, čokoladu i cimet.... Očekujem feedback ;)

Sastojci

100 gr sitno sečenih badema
260 gr brašna
1/2 kašikice praška za pecivo
1/2 kašikice sode bikarbone
1/2 kašikice soli
1/2 kašikice cimeta
60 ml jake kafe
1 kašika mleka
1 kašikica ekstrata od vanile
85 gr sitno seckane čokolade

Priprema

1.

U maloj činiji umutiti kafu, mleko, jaje i ekstrat od vanile.

2.

U većoj činiji promešati brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu (natron), so i začine dok se ne sjedine.

3.

Postepeno dodavati mešavinu sa kafom dok se ne formira testo, dodajući lagano čokoladu i bademe.

4.

Sa brašnjavim rukama podeliti testo na pola. Na brašnjavu podlogu urolati testo oko 25 cm dugačko i 5 cm široko.

5.

Prebaciti testo u pleh prekriven papirom za pečenje i peći oko 35 minuta u predhodno podgrejanoj rerni na 180 stepeni.

6.

Izvaditi iz rerne i pustiti da se prohladi desetak minuta. Smanjiti temperaturu rerne na 150 stepeni.

7.

Na dasci za sečenje seći dijagonalno oko 2 cm debele parčiće i polagati ih na pleh. Vratiti u rernu i peći svaku stranu oko 5 minuta.

Posluživanje

Uz kafu ili čaj.... Savršeni slatkiš :)

  • Biscotti(2)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Cookies(1)
  • Keksi(1)
  • Keksići(1)

8

Evo ima podosta godina kako sam ih pravila i dosli su opet na red za Uskrs. Pravila 3 vekne i planirala odnijet u goste ali kad su moje cure probale morala sam ih sakrivati...stvarno su super.

Hrskavi, fini...dodala sam grožđice, povećala količinu kave i sad uživamo u njima uz ostale blagdanske kolačiće. Sretni i ugodni blagdani Vama i Vašim najmilijima 🙂

Jako, jako su fini, i baš mi je drago što sam se odlučila uvrstiti ih u svoje uskrsne kolačiće. Upravo se još suše, zadnji korak, ali okrajke sam već riješila 🙂

Pitam se hoće li dočekati Uskrs... hm...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni biscotti s lješnjacima
Lilest

Čokoladni biscotti s lješnjacima