Moj profil

Cappuccino Biscotti

46
Cappuccino Biscotti

Začarana receptom za Cranberry Pistachio Biscotti članice renci11, provela sam ceo dan praveći Biscotte :) Stan mi miriše na brusnice, vanilu, čokoladu i cimet.... Očekujem feedback ;)

Začarana receptom za Cranberry Pistachio Biscotti članice renci11, provela sam ceo dan praveći Biscotte :) Stan mi miriše na brusnice, vanilu, čokoladu i cimet.... Očekujem feedback ;)

Sastojci

100 gr sitno sečenih badema
260 gr brašna
1/2 kašikice praška za pecivo
1/2 kašikice sode bikarbone
1/2 kašikice soli
1/2 kašikice cimeta
60 ml jake kafe
1 kašika mleka
1 kašikica ekstrata od vanile
85 gr sitno seckane čokolade

Priprema

1.

U maloj činiji umutiti kafu, mleko, jaje i ekstrat od vanile.

2.

U većoj činiji promešati brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu (natron), so i začine dok se ne sjedine.

3.

Postepeno dodavati mešavinu sa kafom dok se ne formira testo, dodajući lagano čokoladu i bademe.

4.

Sa brašnjavim rukama podeliti testo na pola. Na brašnjavu podlogu urolati testo oko 25 cm dugačko i 5 cm široko.

5.

Prebaciti testo u pleh prekriven papirom za pečenje i peći oko 35 minuta u predhodno podgrejanoj rerni na 180 stepeni.

6.

Izvaditi iz rerne i pustiti da se prohladi desetak minuta. Smanjiti temperaturu rerne na 150 stepeni.

7.

Na dasci za sečenje seći dijagonalno oko 2 cm debele parčiće i polagati ih na pleh. Vratiti u rernu i peći svaku stranu oko 5 minuta.

Posluživanje

Uz kafu ili čaj.... Savršeni slatkiš :)

  • Biscotti(2)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Cookies(1)
  • Keksi(1)
  • Keksići(1)

8

Evo ima podosta godina kako sam ih pravila i dosli su opet na red za Uskrs. Pravila 3 vekne i planirala odnijet u goste ali kad su moje cure probale morala sam ih sakrivati...stvarno su super.

Hrskavi, fini...dodala sam grožđice, povećala količinu kave i sad uživamo u njima uz ostale blagdanske kolačiće. Sretni i ugodni blagdani Vama i Vašim najmilijima 🙂

Jako, jako su fini, i baš mi je drago što sam se odlučila uvrstiti ih u svoje uskrsne kolačiće. Upravo se još suše, zadnji korak, ali okrajke sam već riješila 🙂

Pitam se hoće li dočekati Uskrs... hm...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Božićni biscotti
Maksica

Božićni biscotti

Recepti koji koriste slične sastojke

Cimet zvezde
sasaiolja

Cimet zvezde