Moj profil

Cappuccino Musli torta

27
Cappuccino Musli torta

cappuccino, musli, čokolada...

cappuccino, musli, čokolada...

Sastojci

BISKVIT: (potrebna su 2 ovakva biskvita)
2 žlice šećera
3 žlice brašna
BISKVIT: (u sredini)
3 žlice šećera
3 žlice brašna
10 žlica muslija (ja sam koristila sa sušenim voćem)
KREMA:
6 žlica šećera
4 žlice cappuccina od čokolade
7 žlica brašna
750 ml mlijeka
250 gr margarina
GANACHE GLAZURA:
300 gr čokolade

Priprema

1.

BISKVIT:

Pjenasto izmutite bjelanjke te dodajte šećer i vanilin šećer. Zatim kuhačom lagano umiješajte brašno.

Smjesu izlijte u kalup (26 cm) obložen papirom za pečenje i pecite na 160.

Za biskvit u sredini isto tako izmutite bjelanjke, dodajte šećer te kuhačom umiješajte musli i brašno.

2.

KREMA:

Umiješajte brašno, šećer i cappuccino u malo hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka stavite na vatru i zagrijte do vrenja. U kipuće mlijeko ulijte mješavinu brašna i mlijeka, dobro miješajući pjenjačom kako bi izbjegli stvaranje grudica. Nakon što se smjesa ugusti, sklonite s vatre i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi (povremeno promiješajte).

Nakon što se krema ohladila, dobro umiksajte margarin sobne temperature.

3.

GANACHE GLAZURA:

Čokoladu isjeckajte i ostavite postrani.

Vrhnje ugrijte do vrenja te potom prelijte preko čokolade i ostavite 5 min dok čokolada ne omekša. Zatim dodajte maslac/margarin i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu jednolike boje.

Pustite neka se malo ohladi odn. ugusne zbog lakšeg mazanja.
Ako želite pjenastiju strukturu, ohladite smjesu te potom izmiksajte.

Posluživanje

Poslužite dobro rashlađeno, naravno. :)

  • Torti(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Cappuccino-torta(1)
  • Cake(1)

8

Super!👍

👍

😍🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kapućino torta
rankos

Kapućino torta

Kapucino torta
1981-28

Kapucino torta