Moj profil

Cappuccino torta

52
Cappuccino torta

Jako fina čokoladna torta uz dodatak cappuccino arome i mascarpone sira.

Jako fina čokoladna torta uz dodatak cappuccino arome i mascarpone sira.

Sastojci

Za biskvit
17,5 dkg maslaca
12,5 dkg finog šećera
12,5 dkg brašna
1 ravna žlica praška za pecivo
2 omota cappucino instant praha
Za premaz
1 omot cappuccino instant praha
Za nadjev
Za preljev

Priprema

1.


Za tijesto razlomite čokoladu i zajedno s maslacem rastopite na pari i ostavite da se ohladi.

Jaja tucite mikserom dok ne dobijete pjenastu masu. Pomiješajte šećer s vanilin šećerom i soli te polako dodavajte u masu od jaja i tucite još 2 minute.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prahom za cappuccino i polako umiješajte. Na kraju pažljivo umiješajte maslac s čokoladom. Pecite u kalupu 26 cm na 180 C , 30-35 min.

Pečeni i ihlađeni biskvit jedanput prerežite.

Za premaz u malom loncu izmiješajte prah za cappuccino s vrelom vodom. Čokoladu natrgajte na veće komade i rastopite u lončiću s cappuccino masom. Čokoladnu kremu rasporedite po biskvitu i preklopite drugim dijelom biskvita.

Za nadjev izmiksajte mascarpone sir sa šećerom , umiješajte svježi kravlji sir i kremom premažite vrh i rubove torte.

Za preljev ugrijte vrhnje ,  u vrhnje nasjeckajte čokoladu i otopite je. Ostavite preljev da se ohladi. Preljevom prelijte rashlađenu tortu.



  • Mascarpone(1)
  • Tortica(1)
  • Biskvit(1)
  • Torti-mascarpone(1)

4

zna li neko sta bi bila zamjena za svjezi kravlji sir (u Kanadi)😕

Super tortica... 🙂

Čini mi se super, šaljem u omiljene...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cappuccino torta
mignonne

Cappuccino torta

Kapucino torta
1981-28

Kapucino torta