Fina salata od tikvica ,mozzarelle,finih rajčica i svježeg bosiljka .Umjesto mozzarelle možete koristiti i svježu ricottu ili mladi sir .Salatu jesti ohlađenu uz preprženi kruh kao glavno jelo ili kao prilog .Recept je uz male promjene od weight watchers.
Fina salata od tikvica ,mozzarelle,finih rajčica i svježeg bosiljka .Umjesto mozzarelle možete koristiti i svježu ricottu ili mladi sir .Salatu jesti ohlađenu uz preprženi kruh kao glavno jelo ili kao prilog .Recept je uz male promjene od weight watchers.
Sastojci
Priprema
Narežite tikvice na duge trake ,nemojte da budu pretanke/tikvice su u sezoni pune vode jer se dosta zalijevaju tako da brzo rastu ,kad narežete tikvicu pretanko sredina kod pečenja se zalijepi i otpadne zato je potrebno da tikvice narežete na malo deblje šnite/. Tikvice prepecite po par minuta na svakoj strani na grill tavi .Složite ravno na tanjur za serviranje,pustite da se ohlade. U zdjelicu pomiješate nasjeckani češnjak i peršin.Premažete tikvice tom smjesom,posolite ih i popaprite svježe mljevenim paprom. Na vrh složite narezanu rajčicu,bosiljak i sir .Ponovo posolite ,popaprite .Pokapate sa malo maslinovog ulja.Po želji možete dodati malo svijetlog aceta balsamica.
.
Salata je super.. stari klasik u novom ruhu.. uz dodatak meni obozavanih tikvica.. super.. ja sam zaboravila staviti ocat.. al mi nije ni falio.. uglavom.. super pasalo uz meso i tjesteninu.. a ljeti moze i samostalan obrok.. hvala draga mucika..
Pozz mila ,svjetili aceto/aceto od bijelog vina, ja kupujem u interspara ,lidla ,konzuma ,kauflanda u bočicam na sprej ako se nemoze pronaci može se pokapati sa malo jabučnog octa ,pozzzz mila🤗
7